好きな野菜はたくさんあります。

" 肉が食べられなくなってきて、ベジタリアンではないのですが、食事は野菜中心になってきました。主人の食事は肉や魚をなるべく交互に作るようにしています。これからは春野菜がおいしい時期になってきました。スーパーにも、スナップえんどうや新牛蒡、新タマネギに筍等が並ぶようになってきました。少し癖のある野菜が好きなので、セリのごま和えや茗荷を入れたみそ汁、セロリの甘酢和えやサラダと大好きな物が作ることができます。ただ主人はこういう野菜が苦手なので私1人で楽しんでいます。今は野菜も年間通して購入できるものがたくさんあります。ただ冬野菜は冬がおいしいと思っているので、なるべく旬の野菜を購入するように気をつけています。
最近気になるのが野菜の宅配です。色々な野菜が1箱に入っています。お試しで一度買ってみようかなと思っています。
2人暮らしなので使い切れるかなとちょっと心配にもなりますが。
自宅の周辺はまだ田園が残っていて、車で15分行けば農協の直売所もあり、終日賑わっています。かなり安いのでみんな大量に買い物しています。最近忙しくてなかなか行けませんが、主人と休みが会えば久しぶりに行ってみようかなと思います。"


かぼちゃの仲間ズッキーニ
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